
希少な海外の新店立ち上げのメインシェフの募集です!
海外で高級寿司店は増えていますが、新たに注目されているのが天ぷら。
今まではどうしても日本料理レストランで提供される天ぷらのイメージが大きく、寿司のようにカウンターでパフォーマンスから見せる店は、まだまだ貴重な存在です。
今回、マレーシアのクアラルンプールで寿司屋を経営するオーナー様より、新たに高級天ぷらカウンターのオープンに向けた情報を頂きました。
新店になりますので、天ぷら(専門店でなく、和食・日本料理店の経験も考慮)店の経験が10年以上の方。
また、現地のローカルスタッフを雇いますので指導できる英語力(レベルは相談。でも一番重要なのは天ぷらの技術です。)は必要となります。
海外で人気店をつくるチャンスです!
ご興味ある方いらっしゃいましたら下記の案件募集よりお気軽にお問い合わせください!
ご質問からでもOK。まずはいろいろとヒアリングさせて頂きますね。